La Savorgnano Magnalonga® Quattro passi fra i colori dei vigneti e i sapori delle cantine … è una piacevole passeggiata, non competitiva, tra natura ed enogastronomia nata per promuovere il territorio e la sua produzione enologica, che si terrà sabato 4 e domenica 5 giugno 2011
Il percorso tra i vigneti e le colline di Savorgnano del Torre (Ud) di circa 7 km è diviso in varie tappe e ad ogni tappa viene servita una portata della Magnalonga: prodotti tipici e buon vino per riscoprire insieme la tradizionale cucina Friulana.
Ben 8 tappe enogastronomiche in luoghi caratteristici con Musica della Tradizione!
Le diverse tappe della Savorgnano Magnalonga sono un’escalation di gusto: si inizia con Spritz in te Tor – Aperitivo nel Torre con salame e pancetta nostrani, si continua con Cantine Nani con una degustazione di formaggi e miele, bruschette con olio extravergine delle colline di Savorgnano del Torre accompagnati da Pinot Grigio DOC, e si arriva alla tappa Rocul dove sarà servito risotto alla salsiccia e rucola con Friulano DOC. La tappa Via dai Vignai prevede invece il sorbetto alcolico, o al limone per i più piccoli, e successivamente il tradizionale frico di patate con polenta abbinato a un calice di Merlot DOC. I partecipanti alla Savorgnano Magnalonga incontreranno poi la tappa Là de Torate, dove sarà servita frutta fresca di stagione nel vino, la tappa Villa Mangilli con una degustazione guidata di Verduzzo DOC e, infine, la Tappa dell’Ospite dove si concluderà il percorso con caffè e frolla di Romeo&Giulietta.
LE TAPPE
1° Tappa – “Spritz” in te Tor : Aperitivo nel Torre con Salame e Pancetta nostrani
2° Tappa – Cantine Nani : Degustazione di Formaggi della Latteria con Miele e Bruschetta con Olio extravergine delle Colline di Savorgnano del Torre accompagnati da Pinot Grigio DOC
3° Tappa – Rocul : Risotto alla Salsiccia e Rucola con Friulano DOC
4° Tappa – Via dai Vignai : il Sorbetto alcolico e al Limone per i più piccini
5° Tappa – Via dai Vignai : tradizionale Frico di patate con polenta cucinata come una volta assieme ai Polentars abbinato al Merlot DOC
6° Tappa – Là de Torate : Frutta fresca di stagione nel vino
7° Tappa – Villa Mangilli: degustazione guidata del Verduzzo DOC di Savorgnano del Torre
8° Tappa – Tappa dell’Ospite : Caffè e Frolla degli amici di Verona (Romeo&Giulietta…)
Il numero dei posti è limitato e le iscrizioni saranno chiuse il 30 maggio 2011 o al raggiungimento dei posti disponibili: per informazioni e modalità d’iscrizione consultare il sito www.savorgnanodeltorre.com o inviare un’e-mail a magnalonga@savorgnanodeltorre.com.
La Savorgnano Magnalonga è patrocinata da Comune di Povoletto, Provincia di Udine, Regione Autonoma Friuli Venezia Giulia, Camera di Commercio di Udine, Consorzio dolceNordEst, Protezione Civile e Associazione tra le Pro Loco del Friuli Venezia.
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Info web: Savorgnano del Torre