Festa del pane e dei prodotti da forno

Ad Ampezzo (UD) sabato 1 e domenica 2 giugno 2013, si terrà l’ormai celebre Festa del pane e dei prodotti da forno, giunta alla diciottesima edizione.

All’alba, la mattina presto, un profumo dilaga tra le vie del paese… Arriva da un piccolo laboratorio, dove un particolare artigiano maneggia con destrezza e capacità un morbido impasto e lo inforna…
Accade ormai da molti anni: è la nascita del pane, semplice e genuino, unico ed essenziale, che rievoca in tutti noi pensieri d’un tempo, di lavoro, di fatica, di famiglia e di religione. Per festeggiare questa antichissima tradizione , in apertura della stagione estiva, la prima settimana di giugno gli artigiani panificatori espongono e vendono le loro gustose creazioni in varie forme e sapori; nei locali e nella piazza del paese è possibile degustare piatti a base di pane, accompagnati da musica tipica e tanta allegria.

La domenica in concomitanza con la festa si svolge nella frazione Voltois la Gara Campestre : “Giro delle sorgenti “.

Gli artigiani panificatori espongono e vendono le loro gustose creazioni in varie forme e sapori, è possibile degustare piatti a base di pane, nelle piazze e nei locali del paese, accompagnati da musica tipica.

PROGRAMMA

SABATO 01 GIUGNO 2013:
– ore 15.00: apertura mostra manufatti corsisti UTE Ampezzo.
– ore 18.30: apertura chiosco con degustazione specialità a base di pane sotto il tendone.
– dalle ore 21.00: musica ed animazione sotto il tendone con il trio “DORIAN & MARIKA MAGIC GROUP”

DOMENICA 02 GIUGNO 2013:
– dalle ore 9.00: apertura mostra/mercato del pane, prodotti da forno, agroalimentari e piccolo artigianato.
– ore 11.00: Santa Messa e benedizione del pane.
– dalle 11.30: degustazione di prodotti a base di pane sotto il tendone.
– dalle 12.00: alla scoperta di Ampezzo in carrozza trainata da cavalli.
– ore 14.30: dimostrazione di mungitura e caseificazione presso lo stand dell’Azienda Agricola De Monte Giordano (a lato del palazzo Unfer).
– alle 16.00: “MANINPASTA”, ovvero imparare l’arte di fare il pane; per i più giovani ci sarà la possibilità di scatenare la fantasia e creare il proprio pane.
– dalle ore 18.00: apertura chiosco con degustazione sotto il tendone con specialità a base di pane.
– dalle ore 20.00: tanta musica sotto il tendone con il gruppo amatoriale Ampezzano “I CIARABANDUI” e disco revival.

L’evento è organizzato dalla Pro Loco “Tinisa”, in collaborazione con il Comune di Ampezzo, l’Associazione fra le Pro Loco del Friuli Venezia Giulia e il Consorzio Pro Loco della Carnia.

Info: IAT Ampezzo 0433.80758.