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La “Sagra del Pan-Zal” si svolge tradizionalmente durante il terzo e quarto fine 
settimana di ottobre in concomitanza con il giorno di San Luca (18 ottobre), copatrono di Rosa.
Quest’anno si terrà da giovedì 13 a domenica 16 e da giovedì 20 a domenica 23 ottobre 2011 a Rosa di San Vito al Tagliamento (Pn).
La festa paesana di San Luca ha origini antiche ed è sempre stata collegata al “Pan-Zal”, il dolce della povera tradizione locale che, in particolare per questa occasione, veniva preparato in grande quantità dalla gente di Rosa. La festa di San Luca è stata talmente caratterizzata dal “Pan-Zal” da essere ben presto riconosciuta appunto come “Sagra del Pan-Zal”. Dal 1986 la “Sagra del Pan-Zal” è organizzata dal Comitato di Rosa. Grande attenzione è rivolta alla qualità del servizio ed al rispetto delle tradizioni. La manifestazione si svolge in un telo-tenda di 2000 metri quadrati, riscaldato e pavimentato, all’interno del quale vengono allestiti i vari chioschi (“stand” per i più moderni). Adiacenti al telo-tenda vi sono alcune strutture fisse dove ha sede l’attrezzata cucina. Le pietanze sono servite in piatti di ceramica e con posate di metallo.
Il “Pan-Zal” (pane giallo) è una piccola focaccia dolce, a base di zucca, che per antica tradizione viene preparata durante il mese di ottobre dalla gente di Rosa, piccola frazione di San Vito al Tagliamento (PN).
Gli stand: Enoteca con i migliori vini friulani, birra speciale, Pan-Zal, Bar e Pesca di beneficenza gastronomica con tutti i biglietti vincenti.
PROGRAMMA
Giovedì 13 Ottobre
Specialità della serata: Pesce
19.30 Apertura chioschi e cucina
21.00 Gara di briscola
21.00 Gara di freccette org. Gi&Vi videoghiochi San Vito
Venerdì 14 Ottobre
Specialità della serata: Pesce
19.15 Apertura chioschi e cucina
22.00 Concerto con “DISCOINFERNO” disco dance anni ’70/’80
Sabato 15 Ottobre
18.30 Apertura chioschi e cucina
21.00 Serata danzante con l’orchestra “CARAMEL”
Domenica 16 Ottobre
Aperti tutto il giorno
09.30 Partenza “MARCIA CON IL CANE” passeggiata con il cane(guinzaglio e museruola)in collab. con
SAS Tagliamento(ricavato in favore dell’AISM) – Iscrizioni dalle 08.45
10.00 Partenza della finale del “4°Friul MTB Contest” gara di mountain-bike org. dalla A.S.D. Cicli Bandiziol
10.15 Partenza “10^ PAN-ZAL BIKE” pedalata in mountain-bike org. dalla A.S.D. Cicli Bandiziol chiusura
del “Trofeo Friul-Bike 2011”. Percorso di 28 km su strade in prevalenza sterrate. Iscrizioni dalle 08.30. Casco obbligatorio
14.00 Premiazioni Trofeo Friul-Bike 2011
15.00 Esibizione cinofila a cura della SAS Tagliamento
21.00 Serata danzante con l’orchestra “HAPPY DAYS”
Giovedì 20 Ottobre
Specialità della serata: Pesce
19.15 Apertura chioschi e cucina
21.00 Concerto con il gruppo “BAGLIORI DI LUCE” Tributo a Lucio Battisti
Venerdì 21 Ottobre
Specialità della serata: Pesce
19.15 Apertura chioschi e cucina
22.00 Serata di musica anni ’80 con il gruppo “EXES”
Sabato 22 Ottobre
15.30 Incontro di Vespa e Cinquecento d’epoca, organizzato con la coll. del Vespa Club Insetti Scoppiettanti di Rivolto(UD) e gruppo Somaro in 500(PN)
18.30 Apertura chioschi e cucina
21.00 Serata danzante con l’orchestra “MADE IN ITALY”
Domenica 23 Ottobre
Aperti tutto il giorno
11.00 “Cavalli e carrozze” esibizione equestre a cura del Cir. Ippico Tagliamento
con passeggiate in carrozza gratuite
21.00 Serata danzante con l’orchestra “GIMMY E I RICORDI”
Info web: Comitato di Rosa