Sabato 14 e domenica 15 luglio 2012 fra le corti di Ovaro (Ud) si ripercorrono le strade della tradizione con la 16a Sagra del Malgaro, la festa che fa conoscere come nasce uno dei più caratteristici ed apprezzati prodotti delle nostre montagne: il formaggio di malga.
La kermesse propone uno spaccato della vita di un tempo, con musica e folklore, visite ed escursioni, mostra mercato dei prodotti caseari, gastronomici ed artigianali, dimostrazione della lavorazione del latte e produzione di formaggio e ricotta. E, naturalmente, le tante degustazioni di prodotti e piatti tipici delle “terre alte”.
Si comincia sabato 14 con l’inaugurazione della mostra fotografica “Fuochi e Stelle – Gioventù e rituali in Alta Carnia” di Ulderica Da Pozzo.
Durante la giornata di domenica 15 nelle corti di Ovaro saranno allestiti dei chioschi gastronomici con degustazione di golosità tipiche locali e sarà allestita una mostra mercato di prodotti artigianali e gastronomici; ci sarà inoltre la possibilità di visitare le malghe della zona, la ex Miniera di carbone di Cludinico, il Sito Archeologico di San Martino, il Museo Faunistico, la Segheria Veneziana e il Museo delle Fornaci.
Nel pomeriggio si potrà assistere dal vivo alla dimostrazione sulla lavorazione del formaggio.
L’intera giornata sarà allietata da diversi intrattenimenti musicali nelle piazze e vie paesane all’insegna del folklore accompagnato dalla tradizione e dal divertimento.
PROGRAMMA
sabato 14 luglio 2012
ore 17.30 Sfilata e concerto per le vie di Ovaro del Corpo Bandistico “Val di Gorto”
ore 18.30 Inaugurazione Mostra Fotografica “FUOCHI E STELLE – Gioventù e rituali in alta CARNIA” di Ulderica Da Pozzo e i giovani del progetto “La Tradizione come incontro, ricerca e futuro” a cura dell’Associazione Turistica “Pro Ovaro” c/o Centro Socio Culturale Ovaro – Apertura dal 14 al 24 luglio 2012
ore 19.30 Apertura Chioschi presso la Piattaforma Polivalente
ore 20.30 Serata Danzante presso la Piattaforma Polivalente con il gruppo “STUDIO FOLK”
domenica 15 luglio 2012
In mattinata
ore 9.30 Visita guidata alla ex Miniera di Carbone di Cludinico (prenotazioni Associazione Turistica “Pro Ovaro”, tel. 0433 67223)
ore 10.00 Apertura Mostra Fotografica
ore 10.00 Passeggiata Naturalistica (ritrovo c/o Centro Socio Culturale di Ovaro; prenotazioni Associazione Turistica “Pro Ovaro” tel. 0433 67223)
ore 10.30 Visita guidata al sito archeologico di San Martino
ore 10.45 S. Messa presso la chiesa della SS. Trinità di Ovaro
ore 11.30 Sfilata per le vie di Ovaro della Filarmonica “L.Mattiussi” di Artegna
Nel pomeriggio
• Intrattenimenti musicali nelle piazze e nelle vie di Ovaro con la partecipazione dei “Bandaros” e della “Banda Berimbau”
• Intrattenimenti e animazione per i più piccoli
• Canti itineranti con la partecipazione dell’ Associazione Musicale “Villachorus” di Villa Santina
ore 15.00 Sfilata della Filarmonica “L. Mattiussi” di Artegna – seguirà Concerto
ore 16.00 Visita guidata al Museo delle Fornaci Fraz. Cella
ore 17.00 Dimostrazione sulla lavorazione del formaggio
Durante la giornata
• Escursioni in Malga Pozôf (su prenotazione, Associazione Turistica “Pro Ovaro” tel. 0433 67223)
•Visita guidata al Museo Faunistico e Segheria Veneziana in località Aplis-Luincis (sospesa durante la pausa pranzo)
Durante la giornata di domenica funzioneranno punti di ristoro per la degustazione di golosità tipiche e una mostra mercato di prodotti artigianali e gastronomici
Info: Associazione Turistica “Pro Ovaro” – tel 0433.67223 – cell. +39 338.4386938 – e-mail proloco_ovaro@libero.it