Tra consorzi, aziende agricole e vitivinicole e produttori del settore enogastronomico di qualità, sono 150 gli espositori presenti. Profumi e sapori tipici d'Europa, materie prime e lavorazioni artigianali, sono l'importante patrimonio culturale che, tramandato nel tempo, vive a Gorizia, ogni ottobre dal 1998, quattro giorni indimenticabili e che nella sua ultima edizione ha fatto registrare un'affluenza di oltre 30.000 visitatori.
Oltre alla mostra mercato, che ogni anno porta in fiera bevande, carni, formaggi, oli, insaccati e affettati, pasticceria e confetteria, ogni sorta di introvabili squisitezze, iniziative collaterali e convegni a tema arricchiscono ad ogni edizione l'offerta al pubblico e agli operatori del settore.
E all'insegna dello scambio e dell'incontro, di cui queste terre sono da sempre fiere portabandiera, ogni anno si rinnova il gemellaggio enogastronomico tra il Friuli e un'altra regione italiana: stimolante scambio culturale che mette a confronto le diverse interpretazioni dell'arte della buona cucina, RURALIA invita tutti alla scoperta del sapore dell'Italia più genuina, con una grande festa tutta da gustare
PROGRAMMA
da venerdì 13 a domenica 15 Ottobre
ORARIO
venerdì e sabato 10 – 21
domenica 10 – 20
Ingresso gratuito
Info: Udine e Gorizia Fiere S.p.A.