da venerdì 4 a domenica 13 settembre 2009
Stolvizza di Resia – Resia (Ud)
La “Mostra/Mercato del Raccolto Resiano ed Artigianato – Transumanza” è una iniziativa dal grande fascino che si svolge a Stolvizza di Resia piccolo paese dove è possibile ancora meditare nel corso di ossigenanti passeggiate, bere l’acqua del fiume Resia e dei suoi affluenti, ammirare incomparabili paesaggi, conoscere una cultura che ha nel dialetto, nelle antiche usanze, nella musica, nel ballo e nei costumi le grandi attrattive per quanti amano trascorrere il tempo libero in luoghi di particolare interesse socio-ambientale.
Questa festa è diventata un significativo momento di sviluppo per tutto il territorio: l’appuntamento rappresenta una importante occasione per fare conoscenza delle tante ricchezze dell’ agricoltura di montagna e degli oggetti dell’artigianato, rigorosamente locali, esposti nei numerosi stand allestiti nei due fine settimana a Stolvizza.
Ed ecco allora quasi per incanto semplici ma prelibati piatti tipici, preziosi frutti della terra di montagna quali aglio, cipolle, patate, fagioli, miele e prodotti caseari tutti da scoprire, oggetti artigianali il tutto in un’atmosfera fresca e stimolante tipica delle vallate di montagna, tutta da godere.
Ma la grande attrazione sarà , anche questo anno, la riscoperta di una antica consuetudine delle nostre vallate la “Transumanza” degli animali che, dalle Malghe in altura si sposteranno in stalle più a valle per trascorrere, al riparo, i gelidi mesi invernali.
Una coloratissima festosa parata per le vie del paese di tanti animali: mucche, cavalli, capre, pecore che familiarizzeranno con la gente presente.
Animali che faranno soprattutto la felicità dei più piccoli i quali, guidati dal mago Ursus, scopriranno i segreti, le abitudini, le dolci fattezze di questi amici dell’uomo presenti nella straordinaria fattoria di “Baba Elena” .
La proposta di questa piccola borgata di montagna in Val Resia non ha la pretesa di commercializzare e veicolare tonnellate di prodotti, ma voule far gustare, a quanti sceglieranno di passare a Stolvizza in Val Resia questo fine settimana, sapori e profumi ormai dimenticati in un’atmosfera di amicizia e di sincera cordialità in un ambiente quanto mai fresco, creativo e stimolante.
LA MOSTRA MERCATO
Una bella vetrina organizzata per dare visibilità ai prodotti della montagna che seppur in quantità alquanto modeste, rappresentano una interessante nicchia economica per la qualità e la bontà inimitabile di alcune derrate come: i legumi, le cipolle, le patate, il formaggio, il miele e l’aglio di Resia le cui caratteristiche e prospettive commerciali saranno anche discusse nel corso dei tre giorni da parte di personalità del Comune di Resia, del Parco Naturale delle Prealpi Giulie e dell’Università di Udine e dell’INRM Istituto Nazionale per la Ricerca e Tecnologia della Montagna che ha finanziato il progetto agli della Val Resia. Insomma un appuntamento che esula dai tanti luoghi comuni che intendono tali iniziative momenti di esasperata commercializzazione, ma che invece vuol privilegiare l’aspetto socializzante e di qualità in un incontro dai forti connotati culturali e socializzanti.
LA TRANSUMANZA
Una antica tradizione agreste riscoperta grazie alla lungimiranza del Parco Naturale delle Prealpi Giulie che ha riportato in alta quota nel periodo estivo molti animali di grande pregio. Mucche, capre, pecore, cavalli con l’arrivo dell’autunnoridiscendono dagli alti pascoli estivi per trascorrere in stalle più a valle i rigidi mesi invernali. Un appuntamento che da sempre ha rappresentato un momento di festa ed una occasione per salutare il ritorno tra la gente di malgari ed animali. E così nel pomeriggio di domenica gli animali attraverseranno il paese tra due ali di folla insieme ad allegri gruppi folcloristici e musicali.
LA CUCINA
Sarà il trionfo dei piatti tipici di questo antico paese, ma il protagonista principale sarà l’aglio: Frittatine all’aglio di Resia, Tartine al Montasio e aglio, Pesto resiano, Spek con burro aglio e cipollino, Tartine con noci e aglio, Crostini di lardo al profumo di aglio, Zuppa di aglio di Resia, Lombate di maiale ai sapori con crema d’aglio. Insomma “aglio in tutte le salse”. In questa esplosione di sapori si inserisce la cucina umbra portata dal gruppo folcloristico “La Rakkia” che presenterà la “bruschetta dell’amicizia” preparata con l’aglio di Resia e l’olio di Terni e che sarà distribuita a tutti i presenti.
GLI SPETTACOLI
Molte le iniziative programmate. Gruppi musicali per le vie del paese, gruppi musicali spontanei, fisarmonicisti, giocolieri, animazione per bambini, tutto quanto fa spettacolo. Sarà presente il gruppo folcloristico “Val Resia” che ancora propone musica e balli della Valle. Ma il momento più atteso sarà quando i gruppi presenti, suonando e ballando si mescoleranno ai tanti animali per la spettacolare transumanza per le vie del paese, un momento di forte aggregazione che ormai da anni viene apprezzato da tutti i presenti.
I BAMBINI
Particolare attenzione sarà dedicata ai bambini. Potranno familiarizzare con i tanti animali presenti, gustare presso lo stand del baby menù appositamente preparato per loro, saranno catturati dalle magie di maghi e dalla proposta di animazione sul tema: “I bambini e gli animali” che si svilupperà presso la fattoria di “Baba Elena”.
LE ATTIVITA’ COLLATERALI
Molte le attività collaterali organizzate: Escursioni guidate, Trekking a cavallo, Volo con parapendio, Percorso per Mountain-Bike, Escursioni sul percorso circolare naturalistico “Ta lipa pot” e tante altre iniziative che stanno prendendo piede nel programma che l’Associazione “ViviStolvizza” sta predisponendo con la solita attenzione e ricercatezza.
PROGRAMMA
venerdì 4 settembre
ore 20.00 – Inaugurazione della manifestazione
ore 20.30 – CENA INSIEME
ore 21.30 – RACCONTANDO STOLVIZZA Immagini e suoni dal passato
sabato 5 settembre
ore 09.00 – Delizie del mattino
ore 09.30 – GIORNATA DEL PAESAGGIO
ore 12.00 – Il pranzo è servito
ore 15.00 – Apre la “FATTORIA DELLA BABA ELENA” .
ore 16.00 – Escursione in “MALGA COOT ” con bus navetta.
ore 19.00 – APERITIVIamoci
ore 20.00 – Cena dei sapori
ore 20.00 – Baby dance
ore 20.30 – DILETTANTI ALLO SBARAGLIO
ore 22.00 – COVERLAND Musica dal Vivo cover anni 60-90
domenica 6 settembre
ore 08.00 – Delizie del mattino
ore 08.30 – Iscrizioni 1^ MOSTRA CINOFILA Aperta a tutte le razze e meticci
ore 10.00 – Apertura “MOSTRA MERCATO DEL RACCOLTO RESIANO ed ARTIGIANATO”
ore 11.00 – “COLORIAMO I CIELI” Esibizione di volo con parapendio
ore 12.00 – Il pranzo è servito
ore 14.00 – MAGIE DI UNA FAVOLA Adriana Palamano
ore 15.00 – HASHITA Esibizione di difesa personale
ore 15.30 – “LA MOGLIE IN CARIOLA” La corsa più pazza dell’anno
ore 17.00 – SORRISI D’ORIENTE Esibizione danzatrici del ventre – Danze Turche
ore 17.30 – “LA MOGLIE IN CARIOLA” Atto finale
ore 20.30 – Musica dal vivo ed animazione con BEPPE LIVE
venerdì 11 settembre
ore 20.00 – “GLI ARCHI DEL FRIULI E DEL VENETO” Concerto di musica classica
ore 23.00 – SERATA UMBRA Gustiamo l’Umbria
Serata dedicata al cucina e al folklore umbro.
sabato 12 settembre
ore 09.00 – Delizie del mattino
ore 09.30 – FINE ESTATE SUL “TA LIPA POT”. Escursione guidata sul percorso circolare
ore 12.00 РIl pranzo ̬ servito
ore 14.00 – Escursione in “MALGA COOT ” con bus navetta.
ore 17.00 – PRAVICE Le nostre favole per voi
ore 18.00 – Musica per le vie con “LA RAKKIA”
ore 19.00 – APERITIVIamoci
ore 20.00 – Cena dei sapori
ore 23.00 – Baby dance
ore 21.00 – BRASS FOLK Musica dal vivo ed animazione
domenica 13 settembre
ore 08.00 – Delizie del mattino
ore 10.00 – Apertura “MOSTRA MERCATO DEL RACCOLTO RESIANO ed ARTIGIANATO”
ore 10.00 – Trekking a cavallo
ore 11.00 – “COLORIAMO I CIELI” Esibizione di volo con parapendio
ore 12.00 – Il pranzo è servito
ore 12.00 – MIKISA intrattenimento musicale
ore 14.00 – Divertiamoci alla FATTORIA DEL MAGO URSUS
ore 14.30 – Esibizione del GRUPPO FOLKLORISTICO LA RAKKIA
ore 15.00 – Esibizione degli ARTISTI DELLA MOTOSEGA
ore 16.00 – Esibizione del GRUPPO FOLKLORISTICO VAL RESIA
ore 16.30 – Elezione MISS ………TRANSUMANZA 2009 over 50′
ore 17.00 – TRANSUMANZA per le vie del paese
ore 20.00 – Cena dell’arrivederci
ore 21.00 – Estrazione”LOTTERIA DI BENEFICIENZA”
Info web: Associazione Vivistolvizza