Attenzione: evento annullato!!!
MIAIDEA – Prima si assaggia poi si compra!
Con MIA, il Mercato Italiano Alimentare, a Pordenone in piazza XX Settembre i prodotti di eccellenza delle regioni italiane
Da venerdì 23 a domenica 25 ottobre 2020 in piazza XX Settembre a Pordenone dalle 9 alle 19.30 anche in caso di pioggia, si terrà l’evento del M.I.A. “Mercato Italiano Alimentare” organizzato in collaborazione con il Comune di Pordenone e Sviluppo e Territorio.
Gli espositori rigorosamente Produttori alimentari, Aziende e società agricole e Commercianti di tutta Italia con filiera certificata, presenteranno prodotti DOP e IGT di sicura provenienza italiana e tracciabilità.
Un punto d’ orgoglio degli operatori risiede nella loro volontà di far assaggiare i prodotti, spiegarne le caratteristiche ed i punti di forza, prima di venderli.
Le specialità
Gli operatori della Toscana fra gli altri, proporranno formaggi e salumi tipici del loro territorio, pane sciapo, degustazione di spalla tagliata al coltello Quelli della Puglia si presenteranno con le olive e il loro oli extra vergini di oliva, con diversi condimenti e speziature, friselle, formaggi e taralli semplici e speziati.
La pasta artigianale, il carasau e i pecorini sono le eccellenza della Sardegna, mentre il prodotto ambasciatoriale dell’Abruzzo sarà la liquirizia proposta in tutte le sue forme, dolce, pura , gommosa, aromatizzata.
Alle bancarelle delle Marche si troveranno il ciauscolo, i formaggi e altri salumi, la piadina sfogliata a mano. Pecorini di grotta e salumi sono i prodotti di un’ azienda sardo-tosco romagnola, mentre cipolle o rosse, asparagi bianchi e verdi, peperoni, sclupit, rape rosse e porro quelli di una azienda friulana.
La Sicilia proporrà un assaggio completo di salato e dolce, e poi acciughe, tonno, insaccati di suino nero dei Nebrodi, il caciocavallo, pecorini dell’isola e dolci originali, cioccolato artigianale, biscotti e pane fatto al momento.
La Calabria delega la propria rappresentanza alla nduja, ai caprini e pecorini, al caciocavallo dell’Aspromonte, al Cacio mulo stagionato al carbone vegetale, ai salumi e ai sottoli piccanti e non. I gusti del salame IGP, della bresaola d’Ossola, del cavallo e del cervo, del crespone e del lanzardo, ma anche della mula e del salame d’asino, della toma, della robiola del murazzano e dell’ossolano potranno essere scoperti o riscoperti fermandosi al banco che raccoglie e racconta i prodotti il Piemonte.
Lo street food offrirà l’occasione di assaggiare panini con salsiccia, salumi e formaggi, panzerotti e arancine preparati al momento.
Alimentare, ma non solo
Oltre ai prodotti alimentari ci saranno situazioni ed articoli per il benessere spirituale e fisico come l’estasi prodotta dai suoni delle campane tibetane o le liberalità degli oli essenziali, libri per bambini e manuali di cucina.
Saranno presentati anche un sito web per gestire la consegna a domicilio dei prodotti e il libro “Covid19, la mia quarantena” una raccolta di storie del lockdown, la cui offerta libera sarà devoluta alla “Via di Natale”.
Info: Comune di Pordenone