A partire dal 15 giugno 2012, il nuovo Ristorante VistaMare sulla Terrazza sponsored by Campari del Cantera Social Club alla Baia di Sistiana (TS), propone un percorso gastronomico diviso in dieci tappe denominato “La Cucina del sole”, dal Menù della Costa Smeralda con i sapori ed i colori della Sardegna ai Gusti della Versilia, con la cucina marinara della costa Tirrenica, dalla Puglia in tavola, tra mari, ulivi e la cucina della Grecia salentina, all’incontro con lo chef per antonomasia, Arrigo Cipriani con i piatti e le ricette dell’Harry’s Bar.
Venerdì 22 e sabato 23 giugno i protagonisti saranno i sapori della Versilia.
E venerdì 22 la scena verrà “divisa” con “COLLIO SPECIAL”, un ape in degustazione con i vini di Keber, Ronco dei Tassi, Sturm e Zuani accompagnati dal prosciutto D’Osvaldo.
Il Gusto della Versilia, una sinfonia del gusto
Un viaggio attraverso i sapori e i colori del Mar Tirreno, conditi con i frutti della terra di Toscana.
venerdì 22 e sabato 23 giugno dalle 19.30 alle 23.00
Menu
Fantasia di Pesce crudo secondo il pescato
Passatina di Pomodoro, Fagiolini verdi, Scampi dell’Alto Tirreno
Sparnocchi con Fagioli schiaccioni di Pietrasanta
Penne con il sugo di Scorfano
Spaghetti con Frutti di Mare e Pesce al Cartoccio
Sanpietro con Patate e Carciofi
Scarpaccia dolce, Gelato al Fondente Arancio,
Cantucci e Vin Santo
€ 50.00 a persona escluso bevande; possibilità di optare per singole portate
Per ulteriori info vedi i prossimi menù del percorso “la Cucina del Sole”
info&prenotazioni: +39 335 12 87 724
email: info@canterasocialclub.it
RISTORANTE VistaMare: solo su prenotazione (info&booking: +39 335 12 87 724 email: info@canterasocialclub.it)