Come ormai da tradizione pluriennale, il Consorzio di Tutela dei Vini DOC Friuli Aquileia presenta i vini delle aziende associate nell’ambito di Friuli DOC 2009.
Quest’anno il consorzio è ospite d’onore in quanto parte della Riviera Friulana e avrà quindi una doppia presenza, in piazza Libertà, quale vetrina della Riviera Friulana grazie ad un allestimento scenografico realizzato con il sostegno della Provincia di Udine sotto il coordinamento della Strada del Vino di Aquileia e in piazza Venerio.
Lo stand di mescita del Consorzio sarà quindi posizionato nella centralissima Piazza Venerio interamente dedicata ai sapori della Riviera Friulana in un’affascinante sfida tra piatti di mare e piatti di terra.
L’edizione 2009 vede il consolidamento della collaborazione con la Pro Loco di Aquileia e con i ristoratori di “A tavola con gli antichi romani”.
Allo stand del Consorzio si potranno infatti abbinare i vini della zona al “piatto del legionario”, un piatto completo basato su ricette tratte da antichi scritti dell’epoca romana e sapientemente preparate dai ristoratori che da oltre vent’anni organizzano la manifestazione storico-gastronomica “A tavola con gli antichi romani”.
Un viaggio attraverso 2000 anni di storia dalle origini di Aquileia con le ricette romane fino ai giorni nostri con i vini frutto del lavoro della aziende del Consorzio.
Ogni anno aumentano le aziende DOC Aquileia che presentano i loro vini in a Friuli DOC, grande attenzione agli autoctoni come Friulano, Refosco dal Peduncolo Rosso e Verduzzo senza dimenticare i vitigni aromatici particolarmente interessanti nella zona di Aquileia quali il Sauvignon e il Traminer aromatico.
Quest’anno nella lista vini delle bollicine entra per la prima volta il Prosecco.
Altra novità 2009 l’Happy Hour o Moment di Gjoldi che vedrà protagonisti Friulano e Refosco dal peduncolo rosso offerti a prezzo scontato da venerdì a domenica dalle ore 18 alle ore 20 in abbinamento con i piatti Happy Hour preparati da ogni stand della piazza.
Oltre ai Vini Doc di Aquileia e alle specialità di A tavola con gli antichi Romani, in piazza Venerio si potranno gustare le Golosità di Palmanova, la Zucca di Bagnaria Arsa, i sapori di mare dei Pescatori di Marano Lagunare e i vini DOC Latisana.
La piazza avrà un allestimento scenografico che porterà i visitatori nel cuore della Riviera Friulana grazie alle fotografie di Gianluca Baronchelli che faranno da sfondo agli stand enogastronomici.
Oltre a tutto questo ci saranno: presentazioni di libri e la distribuzione gratuita sia della rivista turistica del Friuli Venezia Giulia – GIRO (estate 2009) che della cartina turistica nautica delle lagune di Grado e Marano ed ancora tanta buona musica per un’edizione davvero speciale.
Fonte: Consorzio Tutela Vini DOC Friuli Aquileia
Stampa questa pagina
- 
Invia ad un amico