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“Aghe e claps: cûr dal Friûl” (“Acqua e sassi: cuore del Friuli”): è questo il titolo (sottotitolo in italiano: “Terre di Grave e Risorgive”) scelto per l’edizione 2010 di Friuli Doc in occasione dell’incontro operativo tenutosi nel Salone del Consiglio di Palazzo Belgrado con i rappresentanti del territorio delle Risorgive e del Friuli centrale sotto la presidenza dell’assessore provinciale al Turismo Franco Mattiussi.
“La consueta rassegna annuale, che tra il 16 e il 19 settembre prossimi porterà nuovamente centinaia di migliaia di visitatori lungo le strade e le piazze di Udine, è la più importante vetrina per i prodotti enogastronomici del Friuli, e rappresenta un’occasione unica per le nostre realtà locali” ha ricordato l’assessore Mattiussi. “La volontà è quella di puntare a un definitivo rilancio del territorio preso in considerazione per l’edizione 2010, ovvero l’area delle Risorgive e del Medio Friuli, che non ha mai goduto di una specifica promozione turistica nonostante le bellezze che racchiude”.
Oltre alle vie del centro che verranno occupate da numerose bancarelle, Friuli Doc 2010 verrà dislocata in due punti nevralgici. In Piazza Libertà, dove si concentrerà l’aspetto comunicativo-istituzionale della rassegna, troveranno spazio i gazebo delle Amministrazioni coinvolte oltre a vari progetti in corso nel Friuli centrale (Life, Pic, Progetto Turismo Medio Friuli), il Sistema bibliotecario del Medio Friuli e il Parco dello Stella. Per ciascuno di essi, escluso il Sistema bibliotecario in quanto progetto intercomunale, è stato individuato un delegato: si tratta del vicesindaco di Talmassons Fabrizio Pitton per Life, l’assessore alla Cultura del comune di Codroipo Luca De Clara per il Pic, la dottoressa Antonella Ottogalli addetta presso il comune di Codroipo per il Progetto Turismo, l’assessore al Turismo del comune di Rivignano Massimo Tonizzo per il Parco dello Stella.
Piazza Venerio invece è stata identificata quale spazio prettamente riservato all’aspetto commerciale. Saranno otto gli stand a disposizione, che in attesa di conferma vedranno ospitare le Pro Loco che proporranno un’offerta enogastronomica ben precisa: Bertiolo con il vino, Coderno con frico e formaggio, Sedegliano con l’asino, Camino al Tagliamento con il toro, Castions con il coniglio, Rivignano con la trota, Mortegliano unitamente a Talmassons con blave e prodotti biologici. Resta ancora da definire uno stand, che presumibilmente verrà occupato da Teor.
In qualità di coordinatore degli spazi di Piazza Venerio è stato individuato il consorzio Sericus.
Nel corso dell’incontro è stato pure identificato il Gruppo di lavoro che dovrà coordinare l’intera preparazione della rassegna unitamente al Comune e alla Provincia di Udine. Oltre ai rappresentanti dei due enti, ne fanno parte il presidente del consorzio Sericus Pietro De Marchi in quanto coordinatore e il presidente della Pro Loco di Bertiolo Bruno Piva per quanto riguarda gli stand ospitati in Piazza Venerio.
La prossima riunione del Gruppo di lavoro così definito si terrà martedì 24 agosto alle ore 17 sempre nel Salone del Consiglio di Palazzo Belgrado.
“E’ necessario sviluppare una condivisione di obiettivi tra tutti i soggetti coinvolti per garantire il successo di Friuli Doc 2010: da par suo, come ogni anno la Provincia stanzierà un finanziamento per la buona riuscita della rassegna, in quanto palestra dove esercitarsi per vendere al meglio un territorio” ha sottolineato l’assessore Mattiussi.
All’incontro hanno preso parte i sindaci di Bertiolo Mario Battistuta, di Lestizza Geremia Gomboso, di Mortegliano Alberto Comand, di Talmassons Piero Mauro Zanin oltre al vicesindaco della stessa cittadina Fabrizio Pitton. Tra gli assessori invece sono intervenuti Carlo Pertoldi per Basiliano, Claudio Bravin per Camino, Giovanni Cantarutti e Roberto Gorza per Castions di Strada, Claudio Bressanutti per Codroipo, Alberto Budai per Gonars, Andrea Odorico per Rivignano, Elena Zanussi per Sedegliano.
Per il Comune di Udine è intervenuta la dottoressa Simona Barbetti in quanto responsabile dell’organizzazione dell’evento.
Erano altresì presenti il presidente del Consorzio Sericus Pietro De Marchi, i presidenti delle Pro Loco di Bertiolo Bruno Piva, di Coderno Michela Di Lenarda e di Sedegliano Tiziano Baldassi.
Fonte: Provincia Udine