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VAI ALLA FESTA DELLE ERBE DI PRIMAVERA 2010

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Per 2 weekend consecutivi dal 13 al 15 e dal 20 al 22 giugno il paese si veste di “verde” e tutto viene dedicato a mostre, convegni, mercatini, escursioni, animazioni sul tema delle erbe. Ristoranti ed alberghi offrono deliziosi menù.

La conca di Forni di Sopra è sicuramente una delle aree botaniche più interessanti d’Europa: un tripudio di erbe e di fiori che fin dai tempi della repubblica di Venezia hanno fornito ingredienti farmaceutico-gastronomici particolarmente richiesti.

Sul recupero di questi ingredienti si basa la suggestiva “Festa delle erbe di Primavera” diventata ormai una delle manifestazioni di maggior richiamo della località.

Organizzata in giugno, offre la possibilità di assaporare  piatti tradizionali, nei quali compaiono erbe dai nomi quasi sconosciuti ai più: la silene, l’acetosella, il tarassaco, il “radic di mont” che cresce solo in alta montagna e tante altre ancora. La riscoperta di questi prodotti semplici e genuini,dai sapori e profumi antichi si trovano nei menù di molti locali tipici.

Durante la manifestazione i ristoranti propongono piatti a base di erbe spontanee.

Lungo le vie del paese il mercatino dei prodotti agricoli e artigianali ci permette di   muoverci in mezzo alle bancarelle dove non manca l’animazione e la musica per grandi e piccini.

Per i veri appassionati la mostra delle piante spontanee è un appuntamento irrinunciabile come le passeggiate guidate nel Parco delle Dolomiti Friulane per una conoscenza più approfondita della flora fornese.

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Info web: Consorzio Servizi Turistici