Festa della Tosatura

Domenica 11 maggio 2014 il bio-agriturismo e Fattoria del Panda WWF Parco Rurale “Alture di Polazzo”, Fogliano Redipuglia (GO), organizza la 2^ edizione della Festa della tosatura.

Questa festa nasce con l’intento di far conoscere questa antica e tradizionale attività rurale: una giornata all’insegna della natura.

Nel corso della mattina, a partire dalle ore 11.00, sarà possibile assistere alle rappresentazioni della tosatura prorpio come avvenivano un tempo: a mano con le tradizionali forbici.

Le rappresentazioni saranno accompagnate da spiegazioni sulla particolare razza di “pecore carsoline” autoctone ed a rischio d’estinzione, allevate proprio al Parco Rurale “Alture di Polazzo” con il metodo dell’agricoltura biologica, e da spiegazioni sui periodi della tosatura e sulle caratteristiche della lana.
A seguire verranno effettuate delle visite guidate all’interno del laboratorio della lana che permetteranno di vedere da vicino alcune antiche attrezzature che venivano utilizzate per le successive fasi della lavorazione della lana.

Per i più piccoli, inoltre, ci saranno grosse opportunità: partecipare ad un interessante laboratorio manuale sulla creazione del feltro organizzato da FilâFiabe Di Elena Puntin e di salire in soma agli asinelli del Parco Rurale!

All’ora di pranzo sarà possibile rilassarsi nell’area del ristoro agrituristico e degustare i prodotti agricoli derivanti da agricoltura biologica del Parco Rurale “Alture di Polazzo”, dal piatto di affettati misti, con il salame di bovino, agli originali e saporiti wurstel di bovino, accostati da un’ambrata birra agricola artigianale e seguiti dal dolce della casa e caffè (è consigliata la prenotazione del pranzo).

Il pomeriggio proseguirà con le visite della “landa carsica” e degli allevamenti (mucche, pecore ed asini) seduti comodamente sui nuovi ed ecologici “Agribus elettrici”.

PROGRAMMA
– ore 11.00 inizio della “TOSA” delle pecore di razza “carsolina istriana”, razza autoctona a rischio di estinzione; verrà riproposto come avveniva una volta la tosatura a mano e le fasi successive della lavorazione della lana;
– per i più piccoli: laboratorio per la creazione del feltro organizzato e la possibilità di salire in soma all’asino;
– ore 12.00 degustazione dei prodotti “Carsolino Alture di Polazzo”, è consigliata la prenotazione del pranzo;
– ore 15.00 inizio delle visite in “Agribus” (mini-bus elettrici) all’interno della fattoria per conoscere la “landa carsica” e tutti gli animali (mucche, asini e pecore) allevate allo stato brado con il metodo dell’agricoltura biologica;
– ore 19.00 conclusione della Festa

Durante la giornata sarà possibile acquistare i prodotti “Carsolino Alture di Polazzo” presso lo spaccio vendita aziendale

INFO E PRENOTAZIONI
– tutte le attività della mattinata sono gratuite: rappresentazione della tosatura, laboratorio della lana, laboratorio del feltro e in soma agli asini
– pranzo: info e prenotazioni al numero +39.330.93.68.36 oppure via e-mail mara.ruzzier@gmail.com
– visite in Agribus della durata di 30 minuti: € 2,00 a partecipante

Bio-agriturismo Parco Rurale “Alture di Polazzo” – Via Fornaci 1/A, Fogliano Redipuglia (GO)
Tel: +39.0481.1995220 – www.parcorurale.it info@parcorurale.it

Coordinate GPS: N 45,86009 E 13,50728