La Pro Loco Enemonzo (Ud) organizza per lunedì 25 aprile 2011 la “Festa del Salame di Carnia” un concorso che vedrà come protagonisti i maggiori norcini carnici per l’elezione del miglior salame, nel rispetto delle tradizioni del territorio.

Alla annuale mostra mercato, nata allo scopo di valorizzare il salame prodotto dai norcini locali e ottenuto da piccoli allevatori, in concorso ci saranno i migliori norcini carnici con la partecipazione di una delegazione interregionale, chioschi enogastronomici, degustazione e vendita salame carnico.

Sarà possibile degustare gli ottimi salami e visitare l’annesso mercatino, il tutto allestito ad Enemonzo, in località Colza,  in Via Casolari e nel piazzale antistante il Caseificio Valtagliamento.
In caso di maltempo la manifestazione verrà rinviata a data da destinarsi.

Info: Pro Loco Enemonzo – tel. 0433 74349
Info web:  Comune Enemonzo

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