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VAI ALL’EDIZIONE 2013

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Sabato 21 e domenica 22 aprile 2012 si svolgerà a Faedis (Ud) la sesta edizione di “Alla Corte di REfosco di Faedis”, la manifestazione promossa dall’Associazione Pro Loco Faedis e dall’Associazione Volontaria fra i Viticoltori del Refosco di Faedis, (con il sostegno della Provincia di Udine e il patrocinio del Comune di Faedis e dell’Associazione Regionale fra le Pro Loco del Friuli Venezia Giulia ) per promuovere e far conoscere il Refosco di Faedis, il vitigno autoctono del faedese, che proprio dalla particolare conformità dei terreni prende sapori e gusti unici ed inconfondibili.

Dal 1800 in poi il Refosco di Faedis viene sempre riportato nei trattati e studi sui vigneti friulani, nei quali si descrivono quelle qualità che ancora oggi emergono, in particolare l’attitudine all’invecchiamento.

Lo scorso anno finalmente si è concluso l’iter per la creazione della sottozona Refosco di Faedis, che permetterà ai Produttori di Refosco di Faedis di poterlo etichettare come tale. Dopo tanti anni di “battaglie” i Produttori di Refosco di Faedis possono finalmente festeggiare questo traguardo che potrebbe diventare anche un importante volano economico.

Visitando le cantine nel fine settimana di sabato 21 e domenica 22 aprile (aperte dalle 10.30 alle 19.30), avrete la possibilità di assaggiare oltre al Refosco di Faedis l’intera produzione vinicola faedese.

Nella giornata della manifestazione pranzando o cenando nei vari ristoranti, agriturismi, trattorie aderenti all’iniziativa si potranno assaporare menu o pietanze preparate per far risaltare appieno l’abbinamento con il nostro vino principe, anzi con il nostro REfosco di Faedis.

LE CANTINE ED I RISTORANTI PARTECIPANTI – E I MENU’ PROPOSTI