Domenica 22 e 29 ottobre 2017 a Dardago di Budoia (PN) è tempo di zafferano, con la 3. edizione della festa Fior di zafferano.
Grazie all’iniziativa di alcuni “imprenditori agricoli locali” e alle caratteristiche del terreno particolarmente idoneo, da alcuni anni nella pedemontana pordenonese è iniziata una piccola ma qualitativamente importante produzione di zafferano che sta incontrando un grande interesse ed apprezzamento da parte della ristorazione più qualificata del territorio.
L’associazione Volontariato El Comitato del Ruial de San Tomè organizza per domenica 22 ottobre DARDAGO Fior di Zafferano, terza manifestazione dedicata allo zafferano
Programma 2017
domenica 22 ottobre
08:00 -12:30/ 14:00 -16:00 Visite guidate agli zafferaneti con possibilità di raccolta fiori e spiegazioni tecniche di coltivazione (Informazioni presso stand della Cooperativa Ciai de Mulin)
10:00 – 18:00 Apertura chiosco-bar presso le ex-scuole a cura dei Volontari del Comitato del Ruial
10:00 – 18:00 Mercato agroalimentare della Pedemontana pordenonese In Piazza
09:15 Conferenza sullo zafferano presso il Teatro
11:00 Santa Messa solenne presso la Parrocchiale
12:00 Suono delle Grathadhe (scampanottata a festa)
12:00 Pranzo Fior di Zafferano: Megafrico da guinness e risotti allo zafferano, a cura degli Chef della Federazione Italiana Cuochi e dell’Associazione La Nostra Famiglia di Sterpo
14:30 – 17:00 IN PIAZZA
Pomeriggio insieme: con lo zafferano (laboratori di tintura con Ennia Visentin e l’Ecomuseo Lis Aganis)
per i più piccini : gioca con i “pony” acura dell’Azienda Agricola Le Grave di Budoia; gioca con i “lama” e gli “alpaca” a cura di Tony
Tra canti e balli
Chiara Zorzetto, musica rock
Lucio Gobatto, violinista
domenica 29 ottobre
08:00 -12:30/ 14:00 -16:00 Visite guidate agli zafferaneti con possibilità di raccolta fiori e spiegazioni tecniche di coltivazione (Informazioni presso stand della Cooperativa Ciai de Mulin)
10:00 – 18:00 Apertura chiosco-bar presso le ex-scuole a cura dei Volontari del Comitato del Ruial
10:00 – 18:00 Mercato agroalimentare della Pedemontana pordenonese In Piazza
11:00 Santa Messa solenne presso la Parrocchiale
12:00 Suono delle Grathadhe (scampanottata a festa)
12:00 Pranzo Fior di Zafferano: Megafrico da Guinness e risotti allo zafferano, a cura degli Chef della Federazione Italiana Cuochi e dell’Associazione La Nostra Famiglia di Sterpo
14:30 – 17:00 IN PIAZZA
Pomeriggio insieme: con lo zafferano (laboratori di tintura con Ennia Visentin e l’Ecomuseo Lis Aganis)
per i più piccini:
gioca con i “pony” acura dell’Azienda Agricola Le Grave di Budoia;
gioca con i “lama” e gli “alpaca” a cura di Tony
Tra canti e balli
Chiara Zorzetto, musica rock
Lucio Gobatto, violinista
Info: Comitato del Ruial de San Tomè