Sull’onda del successo della 1° edizione, domenica 4 settembre 2011, Gorizia ospiterà la 2a edizione del Festival Vegetariano, promosso da Biolab, la seconda manifestazione interamente dedicata alla gastronomia, alla cultura e alla filosofia vegetariana, per un’autentica festa all’insegna del vegetarismo!
Fra le più importanti manifestazioni a livello nazionale a porre attenzione sull’intero mondo che gravita attorno alla scelta vegetariana, il Festival Vegetariano vuol essere uno spazio, un momento di confronto e dibattito attorno ai temi fondamentali della scelta bio-vegetariana: etica, ambiente, salute.
La manifestazione, che anche quest’anno avrà luogo presso la Zona Artigianale di Gorizia, offre un programma ricco di approfondimenti e, grazie alla presenza di numerosi espositori nazionali e della vicina Slovenia, diventa dimensione ideale in cui scoprire alcuni segreti per cucinare ottimo cibo e per degustare le eccellenze della cucina vegetariana, per chi ha già sposato questo stile di vita e per chi desidera conoscerlo meglio.
Durante la giornata, ci sarà l’opportunità di approfondire lo stile di vita “veg”, attraverso gli incontri con esperti, medici, scrittori e sostenitori della cultura vegetariana e di gustare, grazie ai vari stand gastronomici, un menù interamente vegetariano/vegano.
Fra le novità della seconda edizione, la VEG-BAG, selezione di prodotti Veg consigliata dal Festival. Una pratica borsa in cotone 100% bio, graficamente coordinata per l’edizione 2011, con prodotti delle migliori aziende Italiane selezionati da Biolab.
PROGRAMMA
Ore 10.00
Apertura stand espositivi
Ore 11.00 (area culturale)
Presentazione del 2° Festival Vegetariano
Interviene: Massimo Santinelli, fondatore di Biolab
Ore 11.15
Inaugurazione della “Via dei Vegetariani” e saluti delle autorità
Ore 12.00 (area culturale)
Banca Etica conferenza su “Finanza e finanza etica: il denaro al servizio della comunità”
Ore 12.30 (area gastronomica)
Pranzo con menù vegetariani e vegani
Ore 14.30 (area culturale)
BioContessa Renata Balducci presenta il libro “Nobili scorpacciate vegan”
Ore 15.30 (area culturale)
Sea Shepherd Conservation Society: storia, missione, obiettivi
Ore 16.30 (area intrattenimento)
Artisti di strada Peter & Gera: giocolieri, clown, saltimbanchi, acrobati, pantomimi, funamboli, fachiri, equilibristi, burattinai, maghi, illusionisti, mimi, cantastorie… musica coinvolgimento e calore!
Ore 17.00 (area culturale)
Prof. Mario Tozzi conferenza su “Danni ambientali correlati al consumo della carne e del pesce”; presenta dott.ssa Gioia Meloni giornalista della sede Rai di Trieste
ore 19.00 (area gastronomica)
Aperitivo vegano con il Trio Tocai
E’ gradita la conferma di chi vorrà partecipare tramite il sito Festival Vegetariano
Info web: Festival Vegetariano
www.festivalvegetariano.it, e-mail a info@festivalvegetariano.it; via fax al numero 0481 530387. Il Festival comunica anche attraverso la sua pagina fan di facebook, in costante aggiornamento.
Stampa questa pagina
- 
Invia ad un amico